martes, 30 de junio de 2015

Brownies de Remolacha con Almendras y Sirope de Chocolate"Juego de blogueros 2.0"





Cuando eligieron el ingrediente por votación, dios mío no me lo podía creer la REMOLACHA en mi vida hice nada con ese ingrediente!! para mi era un completo desconocido, no sabia si nos íbamos a llevar bien o mal ;-) y sobre todo si en casa iba a gustar, ya que son ellos los que sufren todas mis recetas.
Lo que si tenia claro era que quería hacer algo dulce  y decidí hacer unos Brownies.
Resultado un dulce rico y sano.


Brownies de Remolacha con Almendras y Sirope de Chocolate

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Ingredientes para los Brownies:
125g  chocolate negro para repostería
125g de mantequilla pomada
130g de azúcar
2 huevos
50g harina tamizada.
75g almendras picadas
1 cucharada de pasta de vainilla
100g de Remolacha cocida hecha puré y bien escurrida.

Para la Salsa o Sirope:
125g de chocolate negro
1/2 vaso de agua

Azúcar Glass

Elaboración:
1. Poner a calentar el horno a 160º

2. Engrasar y enharinar un molde rectangular.

3. Fundir el chocolate a Baño María el fuego tendrá que estar suave, añadirle la mantequilla y remover suavemente hasta que se derrita.

4. Añadirle la remolacha cocida, hecha puré y bien escurrida. Remover.

5. Batir los huevos con el azúcar hasta que quede blanquecina.

6. Añadirle la mezcla de chocolate poco a poco, las almendras y la harina.

7. Verter la masa en el molde y meter en el horno 15 o 20 minutos.

Para el Sirope calentar el agua hasta que hierva. Retirar del fuego y le añadiremos el chocolate troceado, remover hasta que quede una salsa lisa.
Solo queda emplatar:
Una vez frío el Brownies cortar en trozos poner en un plato, espolvorear con azúcar glass, echarle el Sirope de Chocolate y acompañarlo con un poco de remolacha
Espero que te guste, si quieres me puedes dejar un comentario
Bon Appétit ;-)

Con esta Receta gané el concurso de Recetas con Chocolate:
Gracias Canal Cocina!






Os dejo los enlaces de los blogs participantes en el reto de Junio como ingrediente la Remolacha no os lo podéis perder, os encantará!!!




11 comentarios :

  1. Sólo voy a decir una cosa: se me hace la boca agua. Quiero un poco!!! Un beso guapa! :)

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  2. Qué rico para ese momento al día de dulce, me encanta guapísima.
    Felicidades.

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  3. ¡Qué delicia! Tiene que estar muy jugoso este brownie. ¡Quiero un pedacito!.
    Besos.

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  4. Que bueno, con choco,, ñam ñam que dulce mas apetecible, te ha quedado de lujo xD

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  5. Para ser un Plan "B" la verdad es que tiene un aspecto de lo más "A+++" ;-) Nos quedamos con la intriga de como era la otra opción y con el súper delicioso aspecto que tiene esta mezcla de remolacha, almendras y chocolate

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  6. Creo que no hay un ser humano en el mundo que haya probado un brownie y no le haya gustado... pero este ya es el top de los tops... me encanta!! Felicidades guapa!

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  7. Estes brownies estão de comer e chorar por mais. Que bom aspeto. Beijinhos.

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  8. Entra por la vista fenomenalmente y por la boca, con lo rico que estará, más aún claro!!
    Besos.

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  9. Qué ricos! Se ven súper jugosos Bela y con lo que me gustan los brownies... con mis cupcakes probé la combinación de remolacha y chocolate y es estupenda, seguro que tu receta estaba buenísimaaa! Un beso grande, seguimos por aquí :*

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  10. Me encanta Bela. Nosotros no estamos acostumbrados a usar según que verduras en pasteles y le da un toque muy interesante. Felicidades!

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  11. Enhorabuena!! se ve delicioso! que bonito y que pinta tiene, un beso!

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