lunes, 9 de febrero de 2015

Pollo al Ron


Es una receta muy rica y diferente espero que os guste. ;-)

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Ingredientes:

  • 1 cebolla
  • 1/2 pimiento verde
  • Pimienta blanca
  • Un chorro de Ron
  • 1/2 vaso de Tomate frito
  • 1/2 vaso de agua
  • Sal
  • Pollo ( yo lo preparé con restos que tenía, alitas de pollo, muslos deshuesado y cortado en trocitos)

Preparación:

  1. En una sartén con aceite de oliva poner a pochar la cebolla agregarle el pollo salpimentado (tendrá que estar cortado en trozos) y el pimiento.


  2. Cuando este doradito echarle un chorro de ron y flambear para quitarle el alcohol. Acordaros de apagar la campana extractora para hacer esto.
  3. A continuación echale el tomate frito y el agua. Dejar hacer. 15 min aproximadamente.
Y listo para comer.
Bon Appétit.


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