lunes, 23 de febrero de 2015

Hamburguesa de Ternera


Hoy os propongo una receta ideal para cenar, la hamburguesa queda con un sabor increíble y muy jugosa. Tener cuidado con el tabasco yo le puse 3 gotas pero si os gusta más picante pues adelante unas gotitas más.
Nos vemos en la siguiente receta. Muak





Ingredientes:

  • 500g de carne picada de ternera
  • 60g de queso emmental y sino de cualquier otro.
  • 60g de Beicon
  • Unas 3 gotas de Tabasco. 
  • 1 Huevo
  • Dos cucharadas de maicena
  • Ajo bien picado o hay veces que le echo ajo y perejil granulado en especies, lo que vosotros queráis.
  • Sal


Elaboración:

Agregarle a la carne el queso, el beicon, ajo todo bien picado, sal, unas gotas de tabasco, el huevo batido y dos cucharadas de maicena para que coja consistencia, mezclar bien.
Poner film transparente en el mesado, separar en bolitas e ir haciendo las formas de hamburguesa, se pueden hacer en el momento o dejar que se enfríen un poco en la nevera, esta seria la mejor opción.

Se fríen las hamburguesas se ponen en pan y se le echa a gusto de cada uno, cebolla, huevo frito, queso, lechuga, tomate.....

Espero que os guste.
Bon Appétit ;-)

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