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sábado, 25 de febrero de 2017

Caldo de habas y verduras


Hola corazones!!

Hoy os traigo una receta sana, porque desde Recetas Fácil con Bela quiero cuidar vuestra alimentación y de paso combatir el frío, cuando las temperaturas bajan y apetecen platos de cuchara.

Este caldo lleva habas, verdura y patatas todo muy concentrado, que al día siguiente de hacerlo aún está más rico, porque se mezclan todos los sabores y aromas de estos productos tan ricos en propiedades y vitaminas.

Con ello conseguimos, un metabolismo más limpio y un cuerpo sano. Ayuda a regular y a mejorar el tránsito intestinal.

lunes, 5 de diciembre de 2016

Arroz frito con atún y huevo


Un delicioso arroz que lo tendréis listo en un plis plas ideal para cenar.

Combinamos tres tipos de arroz y le damos el toque jugoso con el atún y el huevo haciendo una combinación estupenda.

Cuando no tienes nada en casa para comer o cenar pues con unos poquitos ingredientes puedes elaborar un plato muy rico.

¡Espero que os guste!

jueves, 21 de julio de 2016

martes, 19 de julio de 2016

Ensalada de lechuga, pescado, marisco y frutos secos




Hoy os traigo una ensalada rica y completa ya que combina pescado, marisco, frutos secos y verduras.

Al ser tan completa puede ser plato único. No pongo las cantidades porque depende de las personas.

Espero que os guste!

jueves, 11 de febrero de 2016

6 Recetas Sanas, Recetas Saludables!


Las verduras nos aportan vitaminas y nutrientes que influye en nuestro organismo, manteniendo una piel sana y sobre todo ayuda al tránsito intestinal haciendo un efecto diurético. 

No podéis decir! es que no me gusta las verduras porque con las recetas que os propongo, no hay excusas, te gustarán y repetirás!

jueves, 11 de junio de 2015

Crema de Lenguado en Thermomix (También para Bebés)
















Hola, que tal? Espero que fenomenal, disfrutando de este buen tiempo y con el calor que hace os traigo una cremita para cargarnos de energía aportando nutrientes fundamentales para el buen funcionamiento de nuestro organismo.

viernes, 5 de junio de 2015

Xoubiñas Guisadas con Patatas Panadera


El chef de este mes es Yayo Daporta tiene un restaurante en cambados inicialmente se dedicaba al cultivo de marisco y distribución con toda su familia y a repartirlos por los restaurante, de ahí vino su afición por la cocina, uno de los compradores era Casa Solla el cual le preguntó si podía hacer unas prácticas y acepto, se quedó maravillado de ese tipo de cocina. 

Su principal ingrediente es todo lo procedente del Mar ya que tiene el restaurante en Cambados y es zona costera y que mejor que utilizar productos de la mejor calidad con una frescura inigualable del mar directamente a su cocina.  

Pero también cuenta con otra ventaja, en la zona del Salnés la agricultura esta muy arraigada teniendo productos recién recolectado de las huertas de personas que después venden esos productos en la plaza para ganarse un jornal y lo mismo pasa con los huevos que están tan frescos que al cocerlos no somos capaces de quitarles la cascara.

Tenía que elegir una receta o inspirarme en el y decidí la segunda opción, me vino a la cabeza una receta que me enseño mi madre un plato marinero con mucho sabor, Espero que os guste!!! ;-)

viernes, 24 de abril de 2015

Tartaletas de Acelgas con Pencas Crujientes



Pues aquí estoy participando en mi tercer reto en Cocineros del Mundo y como ingrediente principal la acelga, como en casa no son mucho de verduras cuando las hago tengo que disfrazarlas o enriquecerlas con sabores o texturas diferentes.
Las Acelgas nos aportan la vitamina A, vitamina C, potasio, magnesio, hierro, yodo, agua y todo ello influye en nuestro organismo manteniendo una vista y piel sanas, tiene efectos antioxidantes, también nos hidratan, tiene propiedades diuréticas ayudando a eliminar líquidos, ayuda al tránsito intestinal, activan el sistema inmunológico, fortalecen los huesos para que estén más sanos y fuertes. Con todo ello no os animáis a prepararlas? 

lunes, 23 de marzo de 2015

Lubina a la Sal


La receta que os voy a presentar hoy es super fácil y super sencilla, a mi especialmente lo que no me gusta de la lubina es que depende de como se cocine la carne puede resultar algo seca, así que si queréis que os quede jugosa y con toda su esencia tenéis que apuntar esta receta:

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