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martes, 24 de mayo de 2016

Lubina al horno con patatas panadera y verduras



Mi padre toda la vida estuvo embarcado, su función, era cocinar para los tripulantes, ahora está jubilado, después de una vida dura sin ver a su familia en meses, con tormentas peligrosas y situaciones mejor no recordar! esos oleajes,  incluso una vez se fue el barco a pique, gracias a dios todos se pusieron a salvo.

Por eso cada vez que veo un pescado, veo más allá ...veo al marinero que se esfuerza por traernos el mejor género a cambio de un jornal.

Ese esfuerzo es grandioso ya que muchos marineros están en alta mar, mucho tiempo y son privados de la libertad de poder ir al cine, al súper, al bar en cualquier momento sin tener que esperar a pisar tierra firme y cuando llega ese día, pisan tierra y aún pueden notar el vaivén del barco, efecto que dura pocos segundos o sino que mareo!!! jajaja

Esta receta se la dedico a ellos, Gracias por vuestro tiempo y esfuerzo!!! y que mejor hacerlo con una receta de lubina al horno que te encantará.

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