lunes, 30 de noviembre de 2015

Tortilla de Patata y Espinacas: Juego de blogueros 2.0


Con esta receta participo en el Juego de Blogueros donde foodblogger nos reunimos, proponemos un ingrediente y votamos:
Este mes el ingrediente elegido es la Espinaca.


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6 patatas
6 huevos
2 dientes de ajos
200g de espinacas
Aceite
Sal


Elaboración:


Ponemos a cocer las espinacas limpias con un poco de sal sobre 6 minutos, dejar escurrir y estrujar bien para sacarle todo el agua, picar bien picadito.
Pelamos las patatas, las lavamos y las secamos bien con papel de cocina.
Las cortamos en cuadraditos que tendrán que ser del mismo tamaño.
Poner la freidora con mucho aceite a calentar para que cubra bien todas las patatas. (Aceite de Girasol)
Cuando este bien caliente echar las patatas y los dos dientes de ajo pelados.


El punto de la patata tiene que ser hecha por dentro pero no tostada ni crujiente por fuera para ello al hacerlas no pueden tener el fuego muy fuerte.

Batir los huevos hasta que este espumoso.



Cuando las patatas ya están, escurrir bien el aceite y sacarle los ajos.
Juntar las patatas con los huevos, echarle las espinacas.



Un poquito de sal y mezclar bien.



Poner a calentar una sartén con una pizca de aceite y echar la mezclar, dejar hacer.
Despegar los bordes con la ayuda de una espátula, ponerle un plato encima y con cuidado darle la vuelta. Dejar hacer.
Ponemos en un plato y listo para comer!

Bon Appétit

Fácil con Bela By Isabel Barcia 


Estos son los enlaces de mis compañeros del Reto! os invito a dar un paseo por sus blogs porque tienen unas recetas muy ricas.
























16 comentarios :

  1. Todo un clásico, la tortilla de patatas es de lo mejor que tenemos a nivel gastronómico.
    Bsitos.

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  2. Buas esta receta la solía hacer mi madre en el trabajo y esta buenísima. Si es que con patata todo queda más bueno. Saludos

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  3. Una receta clásica pero muy resultona, como nuestras tortillas nada verdad, me voy animando con las espinacas ;)

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  4. Bela la tortilla de patatas es uno de los bocados"a la española" más conocidos y ricos, y es un plato tan sencillo y versátil que nos permite combinarla con tantos ingredientes como queramos. En este caso con espinacas me parece un plato muy tradicional y rico. Besitos

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  5. Mi madre hace una tortilla de patata y espinacas muy similar. Le añade un poquito de jamón y unos piñones y esta deliciosa.
    Una receta clásica muy rica.
    Besos.

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  6. Por esta tortilla te voto todas las veces posible jijiji. Qué rica!!

    Voto enviado!! Qué tengas mucha suerte!!

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  7. Sencilla pero muy rica y sobretodo útil. Saludos.

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  8. Un plato que me encanta, pon un plato que voy jejej

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  9. Los clásicos nunca fallan y menos cuando se trata de tortilla. Me encantan todo tipo de tortillas y esta la hacemos mucho en casa. Un beso guapa!

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  10. Me gustan todas las tortillas, y esta es un de las que los niños pueden comer verduras, sin darse cuenta, te quedo genial, besos

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  11. Me encantan todas las verduras y hortalizas de cualquier forma, pero en la tortilla de patatas todavía màs. Riquisima!!! Bikiños

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  12. Creo que de pequeña, la única manera como conseguían que comiera espinacas, era así en tortilla. Qué decir? está riquísima!
    Mucha suerte en el concurso!!
    Besos
    Silvia K
    PS: Parece que no funciona la publicación de comentarios desde Wordpress

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  13. Hay las tortillas que buenas són, se pueden realizar de mil maneras diferentes. Reconozco que las he probado de muchas maneras, pero me queda pendiente esta de espinacas con patatas, me la apunto. Un beso.

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  14. No puedo decir nada más que: "¡qué pinta!"
    Qué rica :)
    Besos

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  15. Ahora mismo me servía -con tu permiso- un buen trozo de esta tortilla de patata y espinaca ¡que buena se ve! ;) Un beso!

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  16. Una tortilla muy sana, esa mezcla en tortilla seguro que me encantará, la probaré.
    Un besito,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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